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夏季冰箱使用注意事项 防止冰箱有异味

来源:人人网2017/11/22 10:34:09作者:huludaozxw浏览量:49

  炎热的夏季,冰箱食物的存放更要讲究一定的原则。许多的人认为把食物存放在冰箱中,一切就算是万事大吉。其实这是非常不正确的。为了避免冰箱有异味,下面小编告诉大家夏季冰箱使用注意事项。

  

炎热的夏季,冰箱食物的存放更要讲究一定的原则。许多的人认为把食物存放在冰箱中,一切就算是万事大吉。其实这是非常不正确的。为了避免冰箱有异味,下面小编告诉大家夏季冰箱使用注意事项。


夏季冰箱使用注意事项 防止冰箱有异味

  夏季不适合放在冰箱中的食物

  并不是所有的食物都适合放在冰箱中进行存放,对于一些食物放在冰箱中,不仅会影响口感,甚至还有可能加速食物的变质。

  1、蜂蜜不宜进冰箱

  蜂蜜放入冰箱,会促进它结晶分出葡萄糖。这个改变并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的养分价值,但是却会影响到口感的均匀程度。所以为了更好的口感,最好还是不要把蜂蜜放在冰箱中存放。

  2、奶粉、咖啡等干制品不宜进冰箱

  奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱,如果密封不严,就会导致冰箱中的潮气进入食物,既影响食物风味,而且容易生霉。

  冰箱中食物的存放不能超过三个月

  随着气候的变热,冰箱就成了家里运用频率最高的电器,一次吃不完的饭菜、蔬果,都喜爱放在冰箱里,以为这样就可以延长食物的保质期。不过根据研究发现,冰箱中的食物也不应该存放的太长。不同的食物存放的时间也是有所差异的,一般不超过三个月。

  据了解,一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为-18℃;冷藏室的温度在1℃到7 之间。而如果温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室内,则很容易变成细菌繁殖的新场所。

  夏季哪些食物需存放冰箱?

  1、蔬菜

  特别绿叶菜蔬菜,特别是绿叶蔬菜在室温下寄存时,其间的养分成分会逐步丢失,并且亚硝酸盐疾速添加,用户从超级市场买回的蔬菜应该马上用保鲜膜或塑料袋包好,分包放在冷藏室内。

  2、酸奶

  酸奶在室温下寄存,其间的乳酸菌会被室温杀死。从而失去了酸奶的保健作用,同时也会增加酸奶的酸度,口感变得不好,所以买回家的酸奶一定要放在冰箱中存储,并尽快食用。

  3、熟肉制品

  熟肉制品非常容易繁殖细菌,甚至是多种风险的致病菌;豆制品比肉制品更容易发生微生物繁殖,所以熟肉制品一定要放在冰箱最里面进行存储。

  4、虾仁等海鲜干品

  虾仁等海鲜干品,特别容易在室温下吸潮而导致质量劣变,不但会造成蛋白质的分化而发出冲鼻的氨味,并且会产生致癌的亚硝胺,所以买回家的海鲜干货也应该放在冰箱中冷藏。

  5、调味酱

  如果在室温下存放调味制品,或缓慢的产生脂肪氧化和风味口感变质的问题。如果开封后,在两个星期内都吃不完,最好放在冰箱内进行冷藏。沙拉酱和西红柿沙司等不太咸的调味酱,开封之后一定要放在冰箱里的。茶叶密封之后在冰箱中保管可以削减香气的丢失。家里的油脂、花生酱、芝麻酱等放在冰箱里,能寄存更久的时间而不氧化;

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